Petitchef

Mix di frollini al miele

Altro
4 porzioni
20 min
10 min
facile
Ottimi per accompagnare il tè. Provateli subito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
280 gr di farina

70 gr di zucchero al velo


100 gr di burro

mezzo cucchiaino di lievito per dolci in polvere

un pizzico di sale


In aggiunta agli ingredienti per la frolla :

2 cucchiai colmi di miele

gocce di cioccolato


Per completare:

1 tuorlo

granella di zucchero

zucchero al velo q.b.

qualche mandorla intera

Preparazione

  • Preparo la frolla aggiungendo all'impasto anche il miele....divido l'impasto in 2 e in una di esse aggiungo le gocce di cioccolato...avvolgo i due impasti (divisi, naturalmente) nella pellicola e lascio riposare in frigo per circa mezz'oretta.
  • Preriscaldo il forno ventilato a 170 °C....
    ..stendo l'impasto su un piano infarinato allo spessore di circa 0,4/0,5 cm...
    ..ritaglio i biscotti con gli stampini e li dispongo sulla teglia foderata con carta da forno.
  • Spennello i biscotti con il tuorlo e cospargo con dello zucchero in granelli o colorato,
    o una mandorla disposta al centro....faccio cuocere per 10 min. circa finche' non sono dorati.
  • Con l'altro impasto (quello con le gocce di cioccolato) faccio la stessa cosa....stendo la pasta, ritaglio i biscotti ed inforno.

Domande:



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