Gaufres al miele

Name: Gaufres al miele
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova intere; 150 gr di burro; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 250 ml di latte; 270 gr di farina; 4 cucchiai di miele profumato (io ho usato quello di eucalipto); 1 pizzico di sale

Dessert

facile

37 min

334 Kcal

Ingredienti

Ingredienti per 9 gaufres:

3 uova intere
150 gr di burro
1 cucchiaino di lievito in polvere
250 ml di latte
270 gr di farina
4 cucchiai di miele profumato (io ho usato quello di eucalipto)
1 pizzico di sale

Costo stimato: 3.69€ (0.46€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura27 min

Procedimento:
scaldare il burro a microonde, miscelare la farina con lievito e sale, scaldare lievemente il latte, poi aggiungere gli altri ingredienti, ed amalgamare bene con la frusta o sbattitore elettrico;
ungere con il burro la teglia per le gaufres, e poi, quando la piastra avrà raggiunto il giusto grado di calore, indicato dal led, mettere 3 cucchiai di impasto sulla piastra e chiuderla, potenza del termostato 3, e cronometrare esattamente 3 minuti prima di aprire la piastra ed estrarre la gaufre.

Logicamente le gaufres sono buone calde, quindi o le servite subito, o le preparate e le scaldate al momento di servirle, sempre nella loro piastra.
Guarnire con zucchero a velo, nutella, panna montata, crema di marroni....