Salsiccia con cipolla in umido

Name: Salsiccia con cipolla in umido
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 2 salsicce nostrane; cipolle bianche piccole quantità a piacere; un pezzetto di burro; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; sale e pepe

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1 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

2 salsicce nostrane
cipolle bianche piccole quantità a piacere
un pezzetto di burro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
sale e pepe

Costo stimato: 2.82€ (2.82€/Porzioni)

Preparazione

Sbucciare le cipolle e rosolarle nel burro finché non sono dorate, bagnare col vino, lasciare leggermente evaporare, coprire e poi cuocere a fuoco bassissimo per 15 minuti.
Punzecchiare le salsicce, metterle nel tegame con le cipolle, alzare il fuoco e rosolare, coprire e cuocere a fuoco bassissimo per altri 15 minuti.
Prima di servire regolare di sale e pepe.

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