Petitchef

Pasta broccoli e salsiccia

Portata principale
2 porzioni
1 ora
1 ora
facile
Plato

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200g penne


20g grana


1/4 cipolla (tritata)

Preparazione

  • In una pentola fai bollire i broccoli in abbondante acqua salata per 10 minuti...
  • Scolali ma lascia l'acqua di cottura nella pentola perchè ci servirà per lessare la pasta...
  • In una padella fai rosolare la cipolla nell'olio e aggiungi la salsiccia tagliata a pezzettini piccoli.
  • Dopo circa 5 minuti aggiungi i broccoli in padella e continua la cottura..
  • Se si dovesse seccare il sughetto aggiungi un mestolo dell'acqua di cottura...
  • Lessa la pasta nell'acqua di cottura dei broccoli...
  • Una volta pronta scolala e manteca il tutto in padella spolverizzando con il grana..





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