Minestra di broccoli e patate

Ingredienti

• Cipolla
• Aglio
• Fiori di broccoli
• Patate
• Sale e pepe
• Acqua
• Pulp

Preparazione

• Tritare la cipolla e soffriggerla in pentola con l'aglio, aggiungere il broccolo a cimette e la patata a tocchetti, regolare di sale e pepe e far insaporire per bene a fuoco basso.
• Aggiungere dell'acqua calda incoperchiare e far cucinare fino a che è tutto quasi cotto, io tolgo l'aglio prima di mettere l'acqua.
• Buttare la pasta e cuocere fino a cottura, regolando eventualmnte di sale, in genere c'è bisogno di farlo.

Domande

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