La fortuna.. in cornucopia di sfoglia

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda Buitoni
• 1 ricotta
• 1 pacco di wafer alla vainiglia
• 1 cucchiaio di miele
• 20 nocciole
• 1 bicchierino di liquore Strega
• 1 cucchiaio di Nutella
• Gocce di cioccolato fondente
• ½ tavoletta di cioccolato bianco
• Scaglie di cioccolato fondente
• Cioccolato al latte
• Farina di cocco

Preparazione

• Con un cartone fare un cono e rivestirlo di carta forno,arrotolare la sfoglia intorno e dare forma alla cornucopia con la fantasia, spennellarla di latte o uovo , cospargerla di zucchero di canna e farla cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti.
• Mettere la ricotta in una ciotola e unirvi lo Strega,il miele, i wafer tritati la mixer oppure a mano,le nocciole tritate al mixer,le gocce di cioccolato fondente e il cioccolato bianco passato al mixer. Impastare con un cucchiaio e dividere l'impasto a metà mettendo in uno di esso il cucchiaio di nutella dando una grossolana impastata.
• Prelevare piccole porzioni di impasto colori e farne delle palline,quelle bianche vanno passate in scagliette di cioccolato fondente e tritatura di cioccolato al latte,mentre quelle con la nutella nella farina di cocco.
• Una volta terminato l'operazione mettere le palline in frigo per almeno 1 ora,quindi farcire la cornucopia lasciando traboccare in abbondanza dal cono, il dolce può essere servito decorando a piacere.

Domande

Foto dei membri