Insalata in emulsione al miele

Ingredienti

• 150 g di ceci
• un cetriolo
• 10 o più pomodorini ciliegini
• olive al forno belle polpose
• cipolla di tropea
• 4 cucchiaini da caffè di miele
• il succo di mezzo limone
• uno spicchio d'aglio
• olio e sale