Petitchef

Insalata di fagioli e cipolle di tropea e pane toscano

Portata principale
4 porzioni
25 min
45 min
facile
Questa ricetta è a provare immediatamente!! Una vera delizia ineguagliata!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Una cipolla di Tropea o una cipolla bianca dolce

200 g di fagioli cannellini già cotti

olio extra vergine d'oliva



crostinis di pane Toscano

Preparazione

  • Una cipolla di Tropea o una cipolla bianca dolce200 g di fagioli cannellini già cucinati. (inzuppati 12 ore la sera inizialmente e cucinati con il metodo tradizionale in una pentola di coccio, a fuoco lento e senza a sale), olio extra vergine di oliva e sala.
  • Dopo avere cucina i fagioli, facendo attenzione alla cottura che deve essere morbida in acqua non salato e per circa 3/4 d'ora, per non raccoglierli in una purea, scolarlide la loro acqua di cottura e sistemarli in un piatto.
  • Tagliare la cipolla ad anelli, dopo averla lavata ed essersi asciugatoe, e sistemarla sui fagioli ancora caldi, salare, e condire con olio abbondante d'oliva ed un'impugnatura di pepe nero.

Foto

Insalata di fagioli e cipolle di Tropea e pane toscano, foto 1Insalata di fagioli e cipolle di Tropea e pane toscano, foto 2Insalata di fagioli e cipolle di Tropea e pane toscano, foto 3Insalata di fagioli e cipolle di Tropea e pane toscano, foto 4

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Insalata di fave e pancetta
Insalata di fave e pancetta
4 porzioni
55 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Insalata di tonno, uova e fagioli ciuoti
Insalata di tonno, uova e fagioli ciuoti
6 porzioni
30 min
facile
2.4 / 5
Ricetta Insalata di fagioli e cipolla
Insalata di fagioli e cipolla
1 porzioni
10 min
facile
3.4 / 5
Ricetta Insalata di fagioli cannellini
Insalata di fagioli cannellini
2 porzioni
42 min
facile
2.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

Le castagne, Gustoso pane dei poveriLe castagne, Gustoso pane dei poveriRicette con le cipolle: piatti semplici e saporitiRicette con le cipolle: piatti semplici e saporitiPane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospitiPane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospitiCosa preparare con i fagioli: 12 irresistibili ricette scelte per voi!Cosa preparare con i fagioli: 12 irresistibili ricette scelte per voi!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Consulti i nostri ricettari?
Vota