Petitchef

I Miei Crostini Umbri

Portata principale
8 porzioni
35 min
30 min
facile

Ingredienti

8

Preparazione

  • Lavare i fegatini e i durelli e farli a pezzettini, tritare finemente la carota, la cipolla e il prezzemolo e farli rosolare nell?olio con le foglie di salvia, aggiungere prima i durelli, dopo i fegatini e per ultimo le salsicce sbriciolate e lo spicchio di mela.
  • Lasciar rosolare e aggiungere il vino bianco, farlo evaporare e continuare a cuocere lentamente e, se necessario, aggiungere acqua calda.
  • Appena sono cotti aggiungere il succo di limone per non farli annerire, tritarli più o meno finemente con i capperi e le acciughe, aggiungere l?aceto e far ribollire qualche minuto.
  • Spalmare su fette di pane toscano meglio se tostato.


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Crostini con gorgonzola, noci e miele
Crostini con gorgonzola, noci e miele
12 porzioni
10 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Crostini con pesto e pomodori secchi
Crostini con pesto e pomodori secchi
6 porzioni
20 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Crostini con pesto, pomodorini e mozzarella
Crostini con pesto, pomodorini e mozzarella
2 porzioni
14 min
facile
5 / 5
Ricetta Salpicão, l'insalata di pollo brasiliana
Salpicão, l'insalata di pollo brasiliana
5 porzioni
1 h 35 m
facile
4.4 / 5

Articoli correlati

Le migliori idee per preparare bruschette e crostini sfiziosi Le migliori idee per preparare bruschette e crostini sfiziosi I miei piatti preferiti. La cucina giapponese di tutti i giorni : il nuovo libro di Morishita Noriko "I miei piatti preferiti. La cucina giapponese di tutti i giorni": il nuovo libro di Morishita Noriko

Ultimi articoli

Cuocere le ostriche? È più facile di quel che pensi! Cuocere le ostriche? È più facile di quel che pensi! Cosa portare al cenone di Natale: consigli infallibili per fare un figurone! Cosa portare al cenone di Natale: consigli infallibili per fare un figurone! Come risparmiare sugli acquisti natalizi senza rinunciare al gusto? Come risparmiare sugli acquisti natalizi senza rinunciare al gusto?

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota