Petitchef

FARAONA ALLA PANNA

Portata principale
2 porzioni
20 min
35 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Dopo aver lavato bene i pezzi di faraona,adagiateli su un panno e asciugateli.
  • Scaldate per qualche minuto in una casseruola un filo di olio abbondante insieme alle foglie di alloro spezzettate e agli spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati.
  • Dopodichè unite i pezzi di faraona e fateli rosolare a fiamma vivace.
  • Ora unite la panna e continuate la cottura a fiamma dolcissima.
  • Per almeno 1 ora e mezza o finchè la carne risulterà morbida.
  • Se necessario unite un bicchierino di latte per allungare la salsa alla panna.
  • Salate a fine cottura.
  • Servite calda e buon appetito.

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FARAONA ALLA PANNA, foto 1
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