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CIPOLLINE BRASATE

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2 porzioni
20 min
20 min
facile
CIPOLLINE BRASATE
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Immergete le cipolline per qualche minuto in acqua bollente, poi sgocciolatele e sbucciatele.
  • Fate rosolare il burro con lo zucchero, unite le cipolle, lasciate insaporire ed aggiungete il brodo, salate e pepate.
  • Continuate a cuocere a fuoco basso per qualche minuto poi alzate la fiamma.
  • Mescolate di tanto in tanto finchè le cipolline non saranno lucide e dorate.
  • Servite come contorno o antipasto ancora ben caldo.

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