Petitchef

Carciofi saporiti con prezzemolo e maggiorana

Portata principale
2 porzioni
20 min
20 min
facile
297 Kcal

Ingredienti

2

Preparazione

  • Si mondano i carciofi eliminando le foglie esterne più dure, si taglia la parte alta delle foglie, si rifila il gambo.
  • Si tagliano in due e si elimina l'eventuale peluria.
  • Man mano che si puliscono si mettono in un ciotola con dell'acqua fredda.
  • Ultimata la pulitura si scolano e si fanno scottare in abbondante acqua calda salata e acidula con succo di limone per 10-15 minuti.
  • Si scolano e si mettono in un padella con dell'olio extra vergine di oliva e il trito di prezzemolo, maggiorana e lo spicchio d'aglio a pezzettini.
  • Si sala e si pepa e si fa cuocere per 20 minuti circa a fuoco moderato.

Ricette simili

YouTube

Carciofi al forno


Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (542g)
Calorie: 296Kcal
  • Carboidrati: 27.7g
  • Lipidi: 6.7g
  • Grassi saturi: 0.9g
  • Proteine: 14.6g
  • Fibre: 28.2g
  • Zucchero: 10g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Carciofi alla romana
Carciofi alla romana
4 porzioni
20 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Carciofi impanati e fritti
Carciofi impanati e fritti
4 porzioni
40 min
facile
Ricetta Carciofi aglio, olio e prezzemolo
Carciofi aglio, olio e prezzemolo
4 porzioni
45 min
facile
Ricetta Carciofi al forno
Carciofi al forno
2 porzioni
1 h 15 m
media
4.3 / 5
Ricetta Paella rapida con il cookeo
Paella rapida con il cookeo
4 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Come preparare i carciofi bolliti?
Come preparare i carciofi bolliti?
2 porzioni
42 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ingrediente del mese: il carciofo Ingrediente del mese: il carciofo Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare! Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare! Ricette con le cipolle: piatti semplici e saporiti Ricette con le cipolle: piatti semplici e saporiti

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi pesce ?
Vota