Antipasto estivo: coppa verdure e formaggi

Ingredienti

• Una manciata di riso soffiato
• un formaggio spalmabile alle erbe
• un formaggio spalmabile bianco
• carotine grattugiate
• cetriolini
• qualche foglia di rucola o menta per decorare

Preparazione

• Mettere il riso soffiato sul fondo delle coppe disporre il formaggio alle erbe inserire le carotine.
• Terminare con un ultino strato si formaggio bianco impastato con altro riso soffiato. Decorare.

Domande

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