Tortine paradiso con ripieno di marmellata di albicocca

Ingredienti

• 250 g di zucchero a velo
• 250 g di burro morbido
• 150 g di farina 00
• 150 g di fecola
• 100 g di tuorlo d'uovo
• 100 g di uova intere
• 1-2 bucce di limone grattugiato
• 1 bustina di vanillina
• 10 g di lievito per dolci

per la farcitura:

• marmellata di albicocche o altra a piacere