Torta winnie pooh

Ingredienti

BERTOLINI:

• 200 g di zucchero
• 150 g di farina
• 100 g di fecola di patate
• 5 uova
• la scorza grattugiata di un limone
• un pizzico di sale
• 1 bustina di Lievito Vaniglinato

Farcia :

• 2 strati di crema nutella
• 500 ml latte
• 2 uova intere
• 100 g farina
• 100 g zucchero
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• crema spalmabile alle nocciole qb

Preparazione

• In una terrina sbattete i tuorli con 5 cucchiai di acqua bollente e 2/3 dello zucchero, aggiungete la scorza di limone e lavorate fino ad ottenere un composto spumoso.
• Setacciate la farina, miscelata con la fecola e il Lievito BERTOLINI, ed unitela al composto.
• Unite infine le chiare montate a neve ben ferma con lo zucchero restante ed un pizzico di sale.
• Mettete l'impasto in una tortiera del diametro di 26 cm imburrata ed infarinata.
  Cuocete nella parte bassa del forno già caldo per 30-40 minuti.

Domande

Foto dei membri