Torta di mele al latte condensato

Ingredienti

• 3 mele
• 180 g di farina
• 1 tubetto di latte condensato (circa 170gr)
• 4 uova (tuorli e albumi)
• 100 ml di olio neutro
• 1 pizzico di sale
• facoltativo: Calvados o altro vino similare
• per il Glacage Royal alle mandorle
• 250 g di zucchero a velo
• 1 albume
• gocce di limone
• 100 g di mandorle a lamelle