Torta con fragole e panna

Name: Torta con fragole e panna
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 6 uova; 190 g di zucchero; 100 g di farina; 100 g di fecola di patate; una stecca di vaniglia ( la polpa); buccia di un limone grattugiato; 1 pizzico di sale

Dessert

media

50 min

486 Kcal

Ingredienti

6 uova
190 g di zucchero
100 g di farina
100 g di fecola di patate
una stecca di vaniglia ( la polpa)
buccia di un limone grattugiato
1 pizzico di sale

Costo stimato: 2.68€ (0.67€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura40 min

Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia, almeno per 15/20 minuti circa, una volta trascorso il tempo di lavorazione aggiungere le farine amalgamate e setacciate. Mescolare dal basso verso l'alto, per non smontare il composto, unire la buccia di limone gratt.
Versare il tutto in una teglia, precedentemente imburrata e infarinata, togliere bene la farina in ecceeo per evitare che si attacchi.
Infornare a 180°C per 30/40 minuti, fare sempre la prova dello stecchino per controllare la cottura. Una volta cotta, sfornare e lasciare raffreddare bene, prima di farcire e decorare.