Petitchef

Torta alle mele e succo d’arancia

Dessert
6 porzioni
30 min
40 min
media
Utensili indispensabili: stampo rotondo da 24 cm circa

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
200 g burro

200 g farina (per dolci)

200 g zucchero


½ bustina di lievito

Succo di un arancio filtrato (meglio se bio)

4 mele tagliate a fette (di 1 cm)

Zucchero bianco (o di canna e fiocchetti di burro per la superficie)

Preparazione

  • Ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
  • Aggiungere lo zucchero e montare in una crema.
  • Aggiungere la farina che abbiamo setacciato almeno un paio di volte con il lievito.
  • Aggiungere un uovo alla volta ed il succo d’arancia.
  • Mettere in uno stampo imburrato.
  • Rivestire la superficie con le mele e cospargerle con un pò di zucchero e fiocchetti di burro.
    Infornare per 40 minuti a 180°.
  • Consigli :
    Dopo 30 minuti e Mai prima fare la prova stuzzicadente.
    Si puo aggiungere una manciata di farina di mandorle.
    Si può mettere l’impasto in una teglia quadrata 18×18 (più la teglia è grande più la torta resta bassa), altrimenti viene bene anche nella teglia da Plum Cake.
    È buonissima tiepida e un buon bicchiere di vino rosso o con una pallina di gelato alla panna.





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