Petitchef

Quiche lorraine con pasta sfoglia

Dessert
4 porzioni
20 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
una confezione di pasta sfoglia

150 g di pancetta affumicata


100 g di groviera svizzero grattugiato

una noce di burro

Preparazione

  • Tagliare la pancetta a dadini e farli saltare in un tegame con una noce di burro.
  • Dopo qualche minuto scolarli e metterli da parte. In una terrina battere 4 uova con lo svizzero grattugiato, all'ultimo unirvi i dadini di pancetta.
  • Stendere la pasta sfoglia in una tortiera e versarvi il composto. Ripiegare i bordi della pasta verso l'interno e pennellarli col rimanente uovo. Cuocere in forno a 180° per 35 minuti circa.

Foto

Quiche lorraine con pasta sfoglia, foto 1Quiche lorraine con pasta sfoglia, foto 2





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