Plum-cake ricotta e banana

Name: Plum-cake ricotta e banana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di ricotta; 250 g di zucchero semolato; 250 g di farina 00; 3 uova; 2 banane mature; 1 bustina di lievito per dolci; granella di zucchero q.b.