CAKE DI CACHI E BANANE

Name: Cake di cachi e banane
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: it
Ingredients: 150 gr di yogurt intero naturale o alla banana; 1 uovo; 170 gr di zucchero; 4 cucchiai di latte; 300 gr di farina; 1 bustina di lievito vanigliato; 2 cachi; 2 banane

Altro

3 porzioni

30 min

40 min

facile

(4.3/5 - 3 voti)
2
5

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Ingredienti

150 gr di yogurt intero naturale o alla banana
1 uovo
170 gr di zucchero
4 cucchiai di latte
300 gr di farina
1 bustina di lievito vanigliato
2 cachi
2 banane

Preparazione

Lavorare lo yogurt con lo zucchero, l?uovo ed il latte.
Amalgamare ed incorporare la farina setacciata con il lievito.
Aggiungere delicatamente la polpa dei cachi e delle banane a pezzetti.
Versare in uno stampo da cake imburrato ed infarinato ed infornare a 170° per una quarantina di minuti, fino a doratura della superficie.

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Commenti dei membri:

Labea75, 18/11/2018

Le banane coprono il sapore dei cachi, l'impasto è rimasto molto umido dopo aver prolungato di 8 minuti a 170 gradi la cottura (forno statico), secondo me manca qualcosa, forse un'aroma, o forse un pochino di burro... Proverò a tirarla cambiando qualcosa.. Comunque buona!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

03/11/2016

Ottimo

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