Petitchef

Plum cake pere e gocce di cioccolato profumato allo zenzero

Dessert
3 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
180 g farina 00

30 g di fecola di patate


80 g zucchero e 1 cucchiaino

70 ml di olio di semi

100 ml di latte

30 g gocce di cioccolato

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 pera

Preparazione

  • Montare le uova con lo zucchero.Unire l'olio a filo e continuare a montare. Intanto setacciate la farina, la fecola , il lievito e lo zenzero e unirli al composto.
  • Unire il latte a filo.Infine unire le gocce di cioccolato e mescolare con una spatola. Sbucciate una pera e tagliatela a fettine sottili.
  • Imburrare e infarinare una taglia per plum cake mettere il composto e adagiare di sopra le fettine di pere e sopra di queste un cucchiaino di zucchero.
  • Infornare a 180° per 40 minuti. Appena cotto lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo. Potete servirlo tagliato a fettine con salsa al cioccolato.

Foto

Plum Cake pere e gocce di cioccolato profumato allo zenzero, foto 1Plum Cake pere e gocce di cioccolato profumato allo zenzero, foto 2Plum Cake pere e gocce di cioccolato profumato allo zenzero, foto 3

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