Pasta frolla allo zenzero

Name: Pasta frolla allo zenzero
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina; 4 tuorli; 250 g burro di soia; 200 g zucchero; un pizzico di sale; 1 grattata di zenzero fresco

Altro

4 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

500 g farina
4 tuorli
250 g burro di soia
200 g zucchero
un pizzico di sale
1 grattata di zenzero fresco

Costo stimato: 2.89€ (0.72€/Porzioni)

Preparazione

Frullare la farina con un pizzico di sale e il burro freddo a tocchetti fin ad ottenere uno sfarinato. Formare una fontana e disporre al centro i tuorli e lo zucchero e impastare velocemente. Se volete potete dare ancora una frullata col mixer per aiutarvi.
Formare tante palle con l'impasto e avvolgerle nella pellicola. Mettere in frigo a riposare per 30 minuti o mettere in freezer se volete conservarla per 3 mesi massimo.

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