Petitchef

Muffin uva e cioccolato bianco

Dessert
3 porzioni
30 min
25 min
facile
Muffin squisiti e facili da preparare

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 gr di ricotta vaccina

2uova intere

180 gr di zucchero di canna

180 gr di farina di kamut

100 gr di farina di mandorle

una bustina di lievito per dolci

uva fragola e gocce di cioccolato bianco

Preparazione

  • Prendete la ricotta e schiacciatela per ammorbidirla, aggiungete le uova e dopo il resto degli ingredienti: lo zucchero, le farine, il lievito e l'uva con le gocce di cioccolato. (L'impasto deve risultare grezzo perciò il tutto va mescolato con un cucchiaio e non con le fruste)
  • Mettete il composto negli stampini da muffin riempiendoli quasi fino all'orlo.
  • In forno caldo a 180° per 20-25 minuti.

Foto

Muffin uva e cioccolato bianco, foto 1Muffin uva e cioccolato bianco, foto 2




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