Petitchef

Muffin neri

Dessert
4 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
230 g di farina 00

50 g di cacao amaro

2 vasetti di yogurt naturale

150 g di zucchero

80 ml di olio


1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

4 cucchiai di latte

100 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione

  • In una ciotola mischiate tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, vanillina, cacao e gocce di cioccolato.
  • A parte battete con la frusta gli ingredienti liquidi: yogurt, olio, uova e latte.
  • Una volta amalgamati, unite gli ingredienti secchi e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo.
  • Versate nei pirottini per muffin e cuocete in forno già caldo a 180° per 20 minuti.





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