Montagnole

Dessert

8 porzioni

media

1 h 20 m

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Ingredienti

• 1 kg di farina
• 300 g di strutto o burro
• 400 g di zucchero
• 4 uova intiere + 4 rossi
• 2 bustine di lievito
• 250 g di uva passa
• 100 g di noci a pezzetti
• 2 limoni grattuggiati
• 250 g di zucchero in granella per decorarae

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Preparazione

• Frullare uova e rossi con lo zucchero e pian piano tutti gli altri ingredienti per ultimo le bustine di lievito.far riposare,fare delle palline che passerete nello zucchero in granella.
  porle su telia rivestita di carta forno,infornare a forno caldo a 170 ,sino a quando sono belle dorate circa 20 minuti.

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