Dolci dolomiti di athesia con i buchteln

Ingredienti

• 25 g di lievito di birra
• 40 g di zucchero
• 100 ml di latte tiepido
• 2 uova bio
• 1 bustina di vaniglia
• 1 cucchiaino di scorza di arancia grattata
• 2 cucchiai di rum
• 300 g di farina 00 bio
• 40 g di burro fuso
• 1 pizzico di sale
• farcitura a piacere