Dolcetti al cocco di wilma

Ingredienti

• Cioccolato fondente 200 g
• Burro 150 g
• Latte 1 bicchiere
• Zucchero 150 g
• Cocco grattugiato 250 g + q.b x guarnire
• Biscotti secchi 150 g

Preparazione

• A fiamma non molto alta, sciogliete il burro con il latte e lo zucchero, spegnete il fuoco e aggiungete il cocco.
• Lasciate intiepidire e aggiungete anche i biscotti tritati.
• Con la pellicola foderate una teglia, stendete il composto, livellatelo in modo che non superi i 2 cm di altezza.
• Fondete il cioccolato, versatelo caldo sulla torta, spalmatelo in modo uniforme.
• Cospargete la superficie con il cocco, a vostro piacere; lasciate a temperatura ambiente, finchè il cioccolato si è rassodato.
• Dividetelo in rettangoli o quadratini, usando un coltello riscaldato in acqua bollente.

Domande

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