Crostata rocher

Ingredienti

per la pasta frolla:

• 250 g di farina
• 150 g di burro
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di zucchero
• 30 g cucchiai di farina di nocciole

per ripieno :

• 250 g di ricotta
• 50 g di zucchero a velo
• 4 cucchiai colmi di nutella
• 100 di di wafer
• 50 g di nocciole tritate