Liquore di fichi d'india
Un liquore molto particolare che si prepara utilizzando le bucce dei fichi d'india. Provatelo subito!
Ingredienti
4
Preparazione
- Mettete a bagno nell'acqua i fichi d'india per un'oretta, permette di indebolire le spine.
- Con dei guanti pulite i fichi e mettete le bucce a macerare nell'alcool per una settimana.
- La polpa potete tranquillamente consumarla fresca.
- Quando l'alcool sarà pronto filtratelo con un colino a trama spessa.
- Mettete l'acqua in una pentola e fatela scaldare facendoci sciogliere tutto lo zucchero.
- Quando l'acqua zuccherata si sarà raffreddata unitela all'alcool.
- Travasate il liquore in una bottiglietta e ponetela nel frigo, servitela sempre fredda.
Domande
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