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Ricetta con fichi
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Liquore di fichi d'india
LIQUORE DI FICHI D'INDIA
Un liquore molto particolare che si prepara utilizzando le bucce dei fichi d'india. Provatelo subito!
Preparazione
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Mettete a bagno nell'acqua i fichi d'india per un'oretta, permette di indebolire le spine.
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Con dei guanti pulite i fichi e mettete le bucce a macerare nell'alcool per una settimana.
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La polpa potete tranquillamente consumarla fresca.
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Quando l'alcool sarà pronto filtratelo con un colino a trama spessa.
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Mettete l'acqua in una pentola e fatela scaldare facendoci sciogliere tutto lo zucchero.
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Quando l'acqua zuccherata si sarà raffreddata unitela all'alcool.
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Travasate il liquore in una bottiglietta e ponetela nel frigo, servitela sempre fredda.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
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Commenti dei membri:
Lo proverò credo che verrà squisito
Buonissimoooooooooooooooooooo
Ne ne berrei un po non troppo poco de gusto il solo colore per adesso.............