Mattonella alla crema di mascarpone

Name: Mattonella alla crema di mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di mascarpone; 150 g di cioccolato a latte; caffè per bagnare i biscotti; biscotti al cioccolato; cacao per decorare

Dessert

6 porzioni

30 min

10 min

facile

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(4.4/5 - 7 voti)
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Ingredienti

250 g di mascarpone
150 g di cioccolato a latte
caffè per bagnare i biscotti
biscotti al cioccolato
cacao per decorare

Costo stimato: 2.9€ (0.48€/Porzioni)

Preparazione

Sciogliere il cioccolato a bagno maria.
Preparate il caffè lo potete pure zuccherare e diluirlo con poco acqua oppure con liquore al cioccolato o al caffè.
In una terrina amalgamare il cioccolato e il mascarpone fino ad ottenere una crema omogenea.
In una pirofila adagiare i biscotti bagnati nel caffè spalmare la crema al mascarpone coprire con altri biscotti spalmare la crema rimanente e terminare la mattonella con altri biscottispolverizzare di cacao.
Prima di mangiarlo metterlo in frigo.
Appena tolto dal frigo sembra un semifreddo se preferite una crema più morbida lasciatelo fuori frigo per qualche minuto.

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