Fondere metà cioccolato a bagnomaria. Facendo attenzione a non scottrasi lasciarlo colare da un mestolino quando è bollente negli incavi del nostro stampo avendo l'accortezza di riempire bene tutti gli spazi.
Rimuovere con un coltello a lama liscia il cioccolato eccedente rovesciandolo ancora nel contenitore a bagnomaria.
Lasciare ripoare un paio d'ore perchè asciughi a temperatura ambiente.
Farcire l'incavo del cioccolatino con una piccola quantità di crema spalmabile e coprire con il cioccolato fuso rimasto.
Rimuovere ancora l'eccedenza e lasciare asciugare 24 ore a temperatura ambiente.
Sformare i cioccolati e riporli in una scatola chiusa.
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