Petitchef

Ciambella al mandarino con gocce di cioccolato fondente

Dessert
6 porzioni
15 min
30 min
facile
Una torta ideale per fare colazione al posto dei soliti cereali...soprattutto nelle mattine più fredde dove un cappuccino gigante ci sta tutto. Una ciambella soffice al punto giusto, cioccolatosa al punto giusto ma anche aromatizzata a qualcosa di diverso!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
200 gr farina

100 gr zucchero

80 gr burro


succo di 4 mandarini

scorza grattugiata di 2 mandarini

3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito o un cucchiaio colmo

Preparazione

  • Unire il burro fuso, lo zucchero, la scorza e il succo dei mandarini nelle proporzioni indicate negli ingredienti.
    Montare le chiare a neve con un pizzico di sale e unire al composto mescolando dal basso verso l'alto.
  • A questo punto unire il composto secco, ovvero farina, lievito e vanillina.
    Quando tutto è ben amalgamato, unire anche le gocce di cioccolato.
  • Infornare per 30 minuti a 180°.
    Non appena è un po' tiepido, spolverare con zucchero a velo e...addentare.

Foto

Ciambella al mandarino con gocce di cioccolato fondente, foto 1
Ciambella al mandarino con gocce di cioccolato fondente, foto 2
Ciambella al mandarino con gocce di cioccolato fondente, foto 3
Ciambella al mandarino con gocce di cioccolato fondente, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

angelo, 23/12/2018

Ottima accettata molto volentieri

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