Budino al cioccolato (in pentola a pressione)

Name: Budino al cioccolato (in pentola a pressione)
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 50 g di cacao amaro; 80 g di zucchero; 3 dl di latte; 3 uova; burro q.b.

Dessert

8 porzioni

20 min

13 min

facile

112 Kcal

Budino al cioccolato (in pentola a pressione)

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3

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Ingredienti

50 g di cacao amaro
80 g di zucchero
3 dl di latte
3 uova
burro q.b.

Costo stimato: 0.97€ (0.12€/Porzioni)

Preparazione

Mescola cacao, zucchero e latte finchè non si sfanno tutti i grumi. Incorpora 2 uova e 1 tuorlo. Mescola per amalgamare.Inburra lo stampo da budino e versa il composto.
Versa un bicchiere d'acqua nella pentola a pressione e accomodaci lo stampo.Dal fischio, dai 13 minuti di cottura. Apri la pentola, togli lo stampo, lascia raffreddare. Sforma. Accompagnamento facoltativo: panna montata.
Il consiglio. Se non hai lo stampo da budino puoi utilizzare lo scodello. Se non hai né l'uno, né l'altro, puoi utilizzare un pentolino o un normale stampo, avendo l'accortezza di chiuderlo con un foglio di carta di alluminio, che avvolgerai tutto attorno al recipiente.

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