Petitchef

Brigadeiros - Dolcetti brasiliani

Dessert
15 porzioni
20 min
10 min
facile
Bastano solo 3 ingredienti per preparare questi sfiziosi dolcetti brasiliani. Cosa aspettate a provarli?

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 15
25g di burro


3 cucchiai di cacao in polvere

scagliette di cioccolato

Preparazione

  • Tappa 1 - Brigadeiros - Dolcetti brasiliani
    Fate fondere il burro, a fuoco medio, in un pentolino. Poi aggiungete il latte condensato e il cacao.
  • Tappa 2 - Brigadeiros - Dolcetti brasiliani
    Mescolate con un cucchiaio di legno per circa 10 minuti (a fuoco lento)
  • Tappa 3 - Brigadeiros - Dolcetti brasiliani
    Versate il composto in una teglia imburrata e lasciate raffreddare
  • Tappa 4 - Brigadeiros - Dolcetti brasiliani
    Una volta freddo potete formare le sfere: mettete un po' d'olio sulle vostre mani, prendete un po' di composto con un cucchiaino e modellate fino a formare delle piccole sfere.
  • Tappa 5 - Brigadeiros - Dolcetti brasiliani
    Infine, passate ogni sfera nelle scagliette di cioccolato e adagiatele nei pirottini di carta.

    Pronti!

Consigli:

Conservazione Potete conservare i brigadeiros 2/3 giorni in frigorifero. Utilizzate un contenitore con chiusura ermetica.

Foto

Brigadeiros - Dolcetti brasiliani, foto 1
Brigadeiros - Dolcetti brasiliani, foto 2
Brigadeiros - Dolcetti brasiliani, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

28/05/2016

Succulenti ed eccellenti brigadeiro ma veramente divini e deliziosi cioccolatini ricoperti con finissime scaglie di cioccolato. Complimenti Chef.

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Se ti piacciono i dolcetti brasiliani prova anche anche i Beijinhos, sono fantastici. Ecco la ricetta: https://www.petitchef.it/ricette/snack/beijinho-dolcetti-brasiliani-al-cocco-fid-1572159

28/05/2016

Succulenti ed eccellenti brigadeiro ma veramente divini e deliziosi cioccolatini ricoperti con finissime scaglie di cioccolato. Complimenti Chef.

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