I brigadeiros di paula

Name: I brigadeiros di paula
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: Per una ventina di dolcetti 1 confezione da 397 g di latte condensato, 3 cucchiai colmi di cacao amaro, una noce di burro . Per la presentazione pirottini e codette di zucchero e cocco.

Dessert

facile

20 min

La mia carissima amica brasiliana Paula mi ha regalato la ricetta dei brigadeiros…sono dolcetti famosissimi e gustosissimi che allietano feste di bimbi e serate in compagnia! Li possiamo paragonare ai nostri tartufini e sono semplici da fare ……ecco la ricetta!

Ingredienti

Per una ventina di dolcetti 1 confezione da 397 g di latte condensato, 3 cucchiai colmi di cacao amaro, una noce di burro . Per la presentazione pirottini e codette di zucchero e cocco.

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

In un tegame dal fondo spesso, mettete il latte condensato ed aggiungetevi 3 cucchiai colmi di cacao amaro; ponete sul fuoco e mescolate fino a quando questa massa zuccherina inizierà a staccarsi dal fondo della casseruola.
Spegnete il fuoco e fate raffreddare.
Dopo esservi unte le mani con la noce di burro, prendete piccole quantità del composto oramai freddo e fate i tartufini di medie dimensioni per poi passarli nelle codette di zucchero o nel cocco
Disponeteli poi nei pirottini e ..correte a servirli ai vostri ospiti!
Grazie Paula…sono ottimi!!!

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LLa cucina di ASI

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Commenti

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4/5, 3 voti 1 commento

anonymous

08/07/2012

Buonissimi paola grazie di tutto XD

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