I brigadeiros di paula

Ingredienti

• Per una ventina di dolcetti 1 confezione da 397 g di latte condensato, 3 cucchiai colmi di cacao amaro, una noce di burro . Per la presentazione pirottini e codette di zucchero e cocco.

Preparazione

• In un tegame dal fondo spesso, mettete il latte condensato ed aggiungetevi 3 cucchiai colmi di cacao amaro; ponete sul fuoco e mescolate fino a quando questa massa zuccherina inizierà a staccarsi dal fondo della casseruola.
• Spegnete il fuoco e fate raffreddare.
• Dopo esservi unte le mani con la noce di burro, prendete piccole quantità del composto oramai freddo e fate i tartufini di medie dimensioni per poi passarli nelle codette di zucchero o nel cocco
• Disponeteli poi nei pirottini e ..correte a servirli ai vostri ospiti!
• Grazie Paula…sono ottimi!!!

Domande

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