Petitchef

I brigadeiros di paula

Dessert
5 porzioni
10 min
10 min
facile
La mia carissima amica brasiliana Paula mi ha regalato la ricetta dei brigadeiros…sono dolcetti famosissimi e gustosissimi che allietano feste di bimbi e serate in compagnia! Li possiamo paragonare ai nostri tartufini e sono semplici da fare ……ecco la ricetta!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
Per una ventina di dolcetti 1 confezione da 397 g di latte condensato, 3 cucchiai colmi di cacao amaro, una noce di burro . Per la presentazione pirottini e codette di zucchero e cocco.

Preparazione

  • In un tegame dal fondo spesso, mettete il latte condensato ed aggiungetevi 3 cucchiai colmi di cacao amaro; ponete sul fuoco e mescolate fino a quando questa massa zuccherina inizierà a staccarsi dal fondo della casseruola.
  • Spegnete il fuoco e fate raffreddare.
  • Dopo esservi unte le mani con la noce di burro, prendete piccole quantità del composto oramai freddo e fate i tartufini di medie dimensioni per poi passarli nelle codette di zucchero o nel cocco
  • Disponeteli poi nei pirottini e ..correte a servirli ai vostri ospiti!
  • Grazie Paula…sono ottimi!!!

Domande:




Commenti dei membri:

08/07/2012

Buonissimi paola grazie di tutto XD

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