Petitchef

Andar per funghi quarta parte: steccherini dorati

Portata principale
2 porzioni
15 min
5 min
facile
459 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 0.48 (0.24€/Porzioni)

Preparazione

  • Fare la fontana sulla spianatoia con le 2 farine, aggiungere un po’ per volta le uova precedentemente sbattute leggermente.
  • Lavorare bene l’impasto e renderlo omogeneo, risulterà un po’ “duro”, ma dopo il riposo sarà elastico.
  • Lasciato riposare nella pellicola, a temperatura ambiente, per qualche ora.
  • Stendere la pasta e tagliarla a piacere.
  • Cuocerla in acqua bollente salata per 5 minuti e farla saltare in padella con i funghi.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (163g)
Calorie: 458Kcal
  • Carboidrati: 78.3g
  • Lipidi: 6.1g
  • Grassi saturi: 1.6g
  • Proteine: 19.3g
  • Fibre: 4.4g
  • Zucchero: 2.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

19/11/2013

Sono ottimi io li raccolgo spesso

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