Cioccolatini simil lindor...irresistibile scioglievolezza...

Ingredienti

CREMA LINDOR :

• 100 g di cioccolato al latte
• 100 g di cioccolato bianco
• 50 g di latte
• 50 g di burro
• PER I GUSCI DI CIOCCOLATO
• 200 g di cioccolato al latte
• 100 g di cioccolato fondente

Preparazione

• Sciogliere il cioccolato per i gusci a bagnomaria o nel micro. Una volta fuso lasciarlo raffreddare un pochino ed iniziare a spennellare lo stampo per i cioccolatini.
• Lasciare asciugare un pò e fare una seconda spennellata di cioccolato. Mettere lo stampino nel frigo e nel frattempo prepare il ripieno sciogliendo tutti gli ingredienti insieme.
• Tirare fuori dal frigo lo stampino, versare un pò di ripieno in ogni cioccolatino e riporre di nuovo in frigo per 10 minuti.
• Dopodichè versare uno strato di cioccolata per chiudere i cioccolatini e livellare con una spatola.
• Sarebbe oppurtuno sbattere un pò lo stampino sul tavolo in modo da eliminare tutte le eventuali bolle d'aria. Riporre in frigo per qualche ora.

Domande

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