Petitchef

Insalata di cavolo verza con finta maionese

Antipasto
2 porzioni
30 min
5 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
cavolo verza biologico

1 yogurt greco

mostarda dolce di Digione

olio extravergine di oliva

sale e pepe

Preparazione

  • Sfogliare il cavolo, lavorare le foglie e affettarle sottilmente.
  • Aggiungere allo yogurt, la mostarda il rapporto deve essere 3 a 1, mescolare e aggiungere l'olio a filo continuando a mescolare con una frusta.
  • Quando il composto avrà raggiunto una consistenza abbastanza fluida, salare pepare e condire il cavolo con la salsa.

Domande:




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28/01/2014

DELIZIOSA

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