Crescia di gubbio a modo nostro

Ingredienti

• 500 gr di farina tipo "0"
• 1 bustina di lievito per pizze
• 1 bicchiere di latte
• 2 cucchiai di olio
• Acqua tiepida
• Sale
• Salumi vari

Preparazione

• Disponete a fontana la farina e mettete nel centro il lievito, il latte, l'olio , il sale (due pizzichi) e iniziate ad impastare.
• Se vedete che l'impasto e' troppo solido aggiungete poco a poco l'acqua tiepida.
• Una volta ottenuto un impasto omogeneo stendete con l'aiuto del mattarello la pasta e cuocetela su un "testo" o, se non ne possedete uno, su una padella antiaderente.
• Una volta cotta farcite a piacimento con salumi o verdure.
  
  Et voila'...Bon Appetit!

Domande

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