Petitchef

Caprese visual food

Antipasto
6 porzioni
20 min
facile
72 Kcal
Un modo diverso per presentare l'insalata Caprese

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 confezione di mozzarella fiordilatte a bocconcini

Una ventina di pomodorini ciliegini

Foglie di basilico

Foglie di prezzemolo

Olio extra vergine di oliva

Origano di Pantelleria

Sale

Pepe

Preparazione

  • Scolare le mozzarelline dall’acqua di governo ed asciugarle con la carta da cucina.
  • Tagliare in 2 i pomodorini ciliegini, scartando la parte dell’attaccatura (va benissimo per preparare un sughetto per la pasta!)
    Svuotarli accuratamente con un cucchiaino o uno scavino, salarli internamente e scolarli almeno 15 minuti.
    Asciugarli, condirli con un goccio di olio extra vergine di oliva, inserirvi un pezzettino di basilico, un po’ di origano.
  • Tagliare un pezzettino della base della mozzarella, in modo che resti in piedi, coprirla con la calottina di pomodoro condita e il funghetto è pronto!

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 28g
Calorie: 72Kcal
  • Carboidrati: 0.4g
  • Lipidi: 5.8g
  • Grassi saturi: 2.8g
  • Proteine: 4.3g
  • Fibre: 0.3g
  • Zucchero: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Caprese Visual Food, foto 1Caprese Visual Food, foto 2Caprese Visual Food, foto 3


Commenti dei membri:

31/05/2014

Bello

(0) (0) Abuso
18/04/2014

Che belliiiiiiii

(0) (0) Abuso
Filofu
Filofu, 16/04/2014

Caratteristica e un modo diverso di preparare la mozzarella bene bene bene!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
16/04/2014

Molto carino, se poi si aggiungono dei puntini di maionese....il gioco è perfetto!

(0) (0) Abuso
16/04/2014

Carino!! =)

(0) (0) Abuso
14/07/2013

Favolosa stupenda

(0) (0) Abuso

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