Torta panarello

Ingredienti

• 230 g di zucchero
• 100 g di farina di mandorle
• 4 uova
• 170 g di margarina vegetale
• 160 g di maizena
• qualche goccia di aroma di mandorle
• 1 bustina di lievito vanigliato

Preparazione

• Montare benissimo le uova con lo zucchero per circa 15 minuti, il composto deve scrivere come per il pan di spagna.
• Aggiungere la margarina sciolta nel microonde e lasciata intiepidire, la farina di mandorle, la maizena setacciata con il lievito e infine qualche goccia di aroma di mandorle.
• Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto e versare nello stampo. Usato lo stampo in silicone della Pedrini e quindi non imburrato e infarinato la teglia.
• Infornare a 160° in forno freddo per circa 30 minuti. Sformare e spolverare di zucchero a velo.

Domande

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