Plumcake ricotta orzo e caffe' per un dolce risveglio

Ingredienti

• 3 uova
• 200 g di zucchero di canna
• 130 ml di olio
• 150 g di ricotta
• 280 g di farina con amido Molino Rossetto
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 cucchiai di orzo e caffe solubili

Preparazione

• Lavorate zucchero ,uova e ricotta,successivamente aggiungete le polveri solubili di orzo e caffe',l'olio e infine la farina con amido e il lievito ben setacciati.
• Versate il composto in uno stampo da plumcake e infornate a 180° circa per 40 minuti.
• Servite con una spolverata di zucchero a velo.Volendo potete aggiungere delle gocce di cioccolato per un tocco ancor piu' goloso.

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