Petitchef

Muffins con albicocche secche e mandorle tritate

Altro
8 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci

100 gr di farina

80 gr di burro

50 gr di farina di mandorle

50 gr di zucchero

40 di zucchero di canna

albicocche secche (q.b.)

mandorle tritate (q.b.)

Preparazione

  • Unire lo zucchero con quello di canna e sbattere il burro sciolto a temperatura ambiente, rendendolo cremoso,
    adesso aggiungiamo le uova, ma uno per volta sempre mescolando bene.
    Aggiungiamo le farine con il lievito setacciato.
    Posizioniamo i pirottini di carta all?interno dello stampo Guardini e versiamo il composto, aggiungendo 2/3 pezzi di albicocca
    e spolverando con le mandorle.
    Inforniamo a 180 gradi per 20 minuti.

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