Muffins agli amaretti profumati all?arancia

Name: Muffins agli amaretti profumati all?arancia
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 130 g di zucchero; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale; 120 ml di latte di mandorle; 100 ml di olio di semi di girasole; 2 uova; 100 g di amaretti; 10 gocce di olio essenziale di arancia

Muffins agli amaretti profumati all?arancia - foto 2

Altro

4 porzioni

facile

1 h 10 m

1026 Kcal

Ingredienti

250 g di farina
130 g di zucchero
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
120 ml di latte di mandorle
100 ml di olio di semi di girasole
2 uova
100 g di amaretti
10 gocce di olio essenziale di arancia

Costo stimato: 10.07€ (2.52€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Unire gli ingredienti secchi in una ciotola, la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e gli amaretti sbriciolati.
In un’altra ciotola sbattere gli ingredienti liquidi, le uova, il latte di mandorle, l’olio di semi e l’olio essenziale.
Unire il composto liquido al secco e con una spatola amalgamarli bene ma senza dilungarsi troppo.
Preparare una teglia da muffins con gli appositi pirottini di carta e riempirli per 3/4 con il composto, aiutandosi con un cucchiaio.
Sbriciolarvi sopra i rimanenti amaretti e infornare a 190° per 35-40 minuti.