Petitchef

Muffins agli amaretti profumati all?arancia

Altro
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di farina

130 g di zucchero

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

120 ml di latte di mandorle

100 ml di olio di semi di girasole


100 g di amaretti

10 gocce di olio essenziale di arancia

Preparazione

  • Unire gli ingredienti secchi in una ciotola, la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e gli amaretti sbriciolati.
  • In un’altra ciotola sbattere gli ingredienti liquidi, le uova, il latte di mandorle, l’olio di semi e l’olio essenziale.
  • Unire il composto liquido al secco e con una spatola amalgamarli bene ma senza dilungarsi troppo.
  • Preparare una teglia da muffins con gli appositi pirottini di carta e riempirli per 3/4 con il composto, aiutandosi con un cucchiaio.
  • Sbriciolarvi sopra i rimanenti amaretti e infornare a 190° per 35-40 minuti.

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Muffins agli amaretti profumati all?arancia, foto 1Muffins agli amaretti profumati all?arancia, foto 2

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