Petitchef

Insalata di ceci, scaglie di cocco e rucola

Altro
4 porzioni
20 min
20 min
facile
Una ricetta semplice, che offre un sapore delizioso e unico! Una vera delizia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di ceci

50 g di noce di cocco fresca


olio evo


3 cm di zenzero fresco

cumino

Preparazione

  • Cuocere i ceci con la pentola a pressione.
  • Quando saranno tiepidi aggiungere la rucola lavata e la noce di cocco a scaglie.
  • Condire l'insalata con una citronette fatta dai olio, sale, zenzero e una punta di cucchiao di cumino. Mescolare bene.





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