Petitchef

Crema di smetana

Dessert
6 porzioni
1 ora
facile
5 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
100 g. di mascarpone, 200 g. di panna da montare, il succo di 2 limoni, 150 g. di zucchero a velo, 10 g. di zucchero a velo, vaniglia in polvere.

Preparazione

  • In una terrina mescola il mascarpone con la panna: quando saranno ben amalgamati unisci il succo di limone, lo zucchero a velo e una presa di vaniglia. Metti in frigorifero per 20 minuti, quindi monta la crema finchè non raddoppierà di volume. Aggiungi a questo punto la gelatina ammollata in acqua tiepida.
    Versa la crema in un piccoli stampini da budino e passala in frigorifero a consolidare. La crema di smetana è un dolce tradizionale della Russia; esiste anche in versione salata e viene usata per accompagnare zuppe e piatti a base di carne.

    Le ricette non dietetiche di http://dietagolosa.blogspot.com/

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (17g)
Calorie: 5Kcal
  • Carboidrati: 0.5g
  • Lipidi: 0g
  • Grassi saturi: 0g
  • Proteine: 0.1g
  • Fibre: 0g
  • Zucchero: 0.3g
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

topotarpio, 06/06/2010

Meraviglioso

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