Donuts....le ciambelle di homer simpson

Name: Donuts....le ciambelle di homer simpson
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 50g di burro morbido; 2dl di latte; 150g di zucchero; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 bustina di lievito per dolci; un pizzico di sale; un pizzico di noce moscata; 650 grammi di farina + farina per il piano di lavoro; olio per friggere; zucchero per spolverizzare o cioccolato

Altro

facile

30 min

456 Kcal

Questo è un bene per i bambini snack.

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura15 min

In una ciotola, lavorate bene lo zucchero con il burro e le uova.
Unite quindi il latte, la vaniglia, il sale e la noce moscata.
Unitevi gradatamente la farina mescolata con il lievito e lavorate molto bene l'impasto. All'inizio è appiccicoso....ma voi dovete mettere della farina su di esso.
Su un piano di lavoro infarinato stendete la pasta a uno spessore di circa 1 cm.Con una formina rotonda, o con l'attrezzo apposito, ricavate dei dischi dal diametro di 7 cm.
Servendovi di un'altra formina di 3 cm di diametro, praticate dei fori al centro di ogni dischetto.
Scaldate l'olio in una padella.Friggete pochi dounut per volta e toglieteli solo quando saranno uniformemente dorati.
Scolate i dounuts e fateli sgocciolare su carta da cucina.Passateli nello zucchero e serviteli subito.