Ciambelle senza buco!!!!

Name: Ciambelle senza buco!!!!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di burro; 500 g di farina 00; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bacca di vaniglia; 4 uova; 150 g di zucchero semolato; 100 ml di latte; buccia grattugiata di limone

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facile

1 ora

770 Kcal

Ingredienti

150 g di burro
500 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 bacca di vaniglia
4 uova
150 g di zucchero semolato
100 ml di latte
buccia grattugiata di limone

Costo stimato: 4.01€ (0.8€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Lasciare il burro a temperatura ambiente finchè non si è ammorbidito. Intanto setacciare la farina e il lievito, disporle a fontana e versare all'interno la vaniglia raschiata, le 3 uova, il burro a pezzetti e lo zucchero con un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone.
Impastare il tutto velocemente e aggiungere il latte tiepido, lavorare l'impasto energicamente per 10 minuti, poi tagliarlo in vari pezzi e arrotolare ogni pezzetto formando dei cilindri e avvicinare le estremità facendo delle ciambelle senza buco.
Disporre le ciambelle su una teglia ricoperta di carta forno ben distanziate tra loro,sbattere l'uovo rimasto e spennellarvi le ciambelle. Infornare a 180°C per 30 minuti, sfornare e fare raffreddare.