Dolcetti di pasta di mandorle con il Bimby

Name: Dolcetti di pasta di mandorle con il bimby
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di mandorle; 200 g di zucchero; 1 albume; 20 g di maraschino; 1 bustina di vanillina; Canditi e chicchi di caffè per decorare; Coloranti alimentari

Altro

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

200 g di mandorle
200 g di zucchero
1 albume
20 g di maraschino
1 bustina di vanillina
Canditi e chicchi di caffè per decorare
Coloranti alimentari

Preparazione

Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare. Unire le mandorle e azionare. Aggiungere l?albume, il maraschino e la vanillina e lavorare.
Versare il composto in un contenitore e se vi va suddividetelo e ad ogni parte aggiungete poche gocce di colorante alimentare altrimenti potete lasciare l?impasto neutro.
Formate delle palline grandi quanto piccole noci, rotolatele nello zucchero semolato, decoratele con un candito o con un chicco di caffè e disponetele su un foglio di carta da forno ed infornate per 10-15 minuti a 180°.

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