Dolcetti di pasta di mandorle con il bimby

Ingredienti

• 200 g di mandorle
• 200 g di zucchero
• 1 albume
• 20 g di maraschino
• 1 bustina di vanillina
• Canditi e chicchi di caffè per decorare
• Coloranti alimentari

Preparazione

• Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare. Unire le mandorle e azionare. Aggiungere l?albume, il maraschino e la vanillina e lavorare.
• Versare il composto in un contenitore e se vi va suddividetelo e ad ogni parte aggiungete poche gocce di colorante alimentare altrimenti potete lasciare l?impasto neutro.
• Formate delle palline grandi quanto piccole noci, rotolatele nello zucchero semolato, decoratele con un candito o con un chicco di caffè e disponetele su un foglio di carta da forno ed infornate per 10-15 minuti a 180°.

Domande

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